Speisekarte
1) Kartoffelsamtsuppe mit Räucherlachsstreifen 3,90 €
2) Spinatcremesuppe (Florentiner Art) mit
Sahnehaube 3,70 €
3) Fischsuppen-Terrine
nach Art des Hauses 5.90 €
4) Büsumer Krabben mit
Kräuterrührei und Baguette 7,50 €
5) Tintenfischringe
gebacken mit Baguettebrot und hausgem. Knoblauchdip
5,00
€
6) Dreierlei Feinkost,
dazu Baguettebrot und Butter 6,50 €
7) Hess. Schmandheringe
„ Hausfrauen Art“ mit Petersilienkartoffeln 6,90
€
8) Hamburger Brathering
auf Bratkartoffeln 5,00 €
9) Frische Salatplatte mit Thunfisch, Ei u. Oliven 7,50 €
10) Matjessalat „Lister Art“ mit Baguettebrot 7,50 €
11) Großer gem. Salatteller mit gebratenem
Fischfilet 7,90 €
Beilagensalat 2,50
€
Gutes
– Ganz ohne Fisch
12)
Putenbrustfilet „Forstmeister
Art“ an Rahmsauce und
Champignons,
Schweizer Rösti, gem Salatteller 9,50
€
13)
Putengeschnetzeltes in
Weißweinsauce auf Reis,
gem. Salatteller 9,00 €
14)
Putenschnitzel mit
Tomaten und Käse überbacken, dazu Butternudeln 9,90 €
Hauptgerichte
–
Fisch in seiner schönsten Form
15)
Zanderfilet von der Mecklenburgischen
Seenplatte auf Blattspinat und
Butterkartoffeln, Sc. Hollandaise 13,50
€
16)
Forelle „ Müllerin
Art“, zerl. Butter,
Petersilienkartoffeln,
Kopfsalat Mimosa 11,00
€
17)
Scholle „Finkenwerder
Art“ an Speck und Zwiebelsauce, Butterbohnen, Bratkartoffeln 11,50 €
18)
Rotbarschfilet natur
gebr. an Steinchampignons, Reis 10,00
€
19)
Lachsfilet in einer Sesamkruste, Zitronenbutter,
Reistimpale, Kopfsalat 12,50
€
20)
Büsumer Kutterteller versch.
Fischfilets vom Grill mit Bratkartoffeln und Schnittlauchsauce, Kopfsalat 11,50 €
21)
Dorsch aus dem
Gemüsesud mit Senfsauce, Kartoffel und Salatteller 9,90 €
22)
„Thai-Leckerei“ Pangasiusfilet
mit Gemüsestreifen überbacken und fritierten Garnelen, Basmatireis 11,50 €
Kinderseite
23)
„Käpt`n Blaubär“
Fischstäbchen mit Pommes-frites u.
Salatgarnitur 3,90 €
24)
„Räuber Hotzenplotz“
Schnitzel
mit Pommes-frites u. Salatgarnitur 4,90
€
25)
„ Sponge Bob“
Kartoffelpuffer mit Apfelmus 3,50
€
Desserts
gem. Eis
mit Sahne 2,50
€
Ungar.
Palatschinken mit Vanilleeis und
Sahnehaube 3,50 €
Apfelstrudel
mit Sahnehaube 2,90
€